Indirizzo
Via Chellavanna, 21
Molina di Vietri sul Mare
(Sa) 84019
Orari
da Martedi a Domenica:
12.00 - 15.00
19.00 - 00.00
chiuso il lunedì
Menù a la Carte
Per iniziare
Aperol Spritz
(Prosecco, Soda, Aperol)
€ 6,50
Negroni
(Bitter, Vermut rosso, London dry gin, scorza di arancia)
€ 6,50
Negroni sbagliato
(Bitter, Vermut rosso, Spumante brut, scorza di arancia)
€ 6,50
Gin Tonic
(Acqua tonica, Gin, Spicchi di limone))
€ 6,50
Antipasti
Antipasto misto (5 assaggi caldo e freddo)
[P C G U]
€ 14,00
Il Baccala ( baccalà in pastella di riso servito con crema di patate e zafferano con crema leggera ai peperoni)
[A F P U]
€14,00
Il Polpo
(Polpo scottato su crema di fagioli cannelini e gocce di n’duja)
[P ]
€ 13,00
La Focaccina
(focaccina cotta su pala servita con alici di Cetara e stracciata di bufala)
[G P A L]
€ 12,00
Il Polpo
(Polpo scottato su crema di piselli e polvere di peperone crusco)
[P]
€ 13,00
La Pescatrice
(Filetto di pescatrice cotto al forno con guanciale e fiordilatte su crema di patate)
[P L ]
€ 14,00
Crudo di mare
Crudo di Mare del Giorno 4pz composto da: 1 ostrica francese, 1 gambero rosso, 1 mazzancolle, 1 tartare di tonno
[M P C]
€22,00
Ostriche Francesi
[M]
cad. € 5.50
Tartare di Tonno servita con melone invernale e gel alla mela verde
[P]
cad. € 12,00
Tartare di Gambero Rosso servita con stracciata di bufala
[C L]
cad. € 15,00
Crostacei del giorno
Gamberoni del Cilento 1^ misura
[C]
cad. € 7.00
Gamberoni del Cilento 2^ misura
[C]
cad. € 5.00
Scampi Grandi
[C]
cad. € 10.00
Mazzancolle
[C]
cad. € 4.00
Il nostro crudo è abbattuto secondo normativa vigente
Primi Piatti
I nostri Ravioli
(ripieni di dentice e zucca conditi con funghi porcini di prima qualità)
[G P C U SED]
€ 15,00
I Paccheri all’astice
(Paccheri con ½ astice e pomodorini datterini)
[P C G SED
€ 25,00
Le Chicche
(Chicche di patate con baccalà, cacioricotta cilentana e polvere di crusco)
[PG C SED L]
€ 15,00
Lo Spaghettone
(Spaghettone con vongole, cream adi broccoli romani e bottarga di muggine)
[P G C SED]
€ 15,00
Il Mezzo Pacchero
(Mezzo pacchero con genovese di tonno)
[M P GL SED]
€ 15,00
Secondi Piatti
Grigliata di Pesce (composta da 1 gambero rosso, trancio di tonno, filetto di orata e seppia)
[C P M]
€ 17,00
Il Calamaro Ripieno
(Calamaretti veraci ripieni di gamberi olive e calamara su salasa marinara)
[AF L M C]
€ 14,00
Frittura del giorno con Cipolle Croccanti, usiamo solo olio di semi alto oleico
[C P G]
€ 15,00
Il Baccalà
(Trancio di Baccalà cotto al forno in crosta di pane aromatizzato su crema di patate e peperone crusco)
[P A S]
€ 14,00
Il pescato del giorno al Sale
[P]
€/Kg
Zuppetta di Pesce del giorno con Crostini di Pane
[P C G M SED]
€ 19,00
Contorni Caldi
€ 4,50
Contorni Freddi
€ 4,00
Scelte di Terra
L’Antipasto di Terra (Salumi ,formaggi e carciofi)
[L A]
€ 12,00
I tagliolini ai funghi porcini
(Tagliolini di pasta fresca conditi con funghi orcini di prima qualità)
[G L]
€ 12,00
I paccheri allo Scarpariello
(pomodorino Datterino Pelato, noce di burro, Parmigiano, basilico)
[G L]
€ 10,00
La Tagliata di Manzo
(Entrecote di qualità con Rucola, scaglie di Parmigiano e pomodori datterini)
[L]
€ 16,00
La Cotoletta
(cotoletta di pollo servita con patatine fritte)
[G U]
€ 11,00
Specialità Paella
Aperitivo di Benvenuto
Antipasto misto di Mare
Paella in Teglia
Affettato di Frutta
Tot. € 25,00
acqua e coperto esclusi
———–
Sangria
€ 12,00/litro
Siccome la Paella ha dei tempi di preparazione lunghi
è gradita la prenotazione almeno un giorno prima !
Bibite
Acqua Natia/Ferrarelle
€ 2,50
San Pellegrino
€ 3,00
Coca Cola/Zero
€ 2,50
Birra Menabrea Bionda 33cl
€ 3,50
Caffe Espresso
€ 1,50
Caffe Corretto
€ 2,00
Amari Tradizionali
€ 3,00
Jefferson
€ 5,00
Grappe
€ 3,00/5,00
Rhum Zacapa 23 servito con cioccolato fondente
€ 7,00
Rhum Don Papa 10 servito con cioccolato fondente
€ 8,00
Whisky Caol Ila 12’ servito con cioccolato fondente
€ 6,00
Cognac François Peyrot alle Pere
€ 6,00
Cognac Martell VS
€ 6,00
Rhum J.Bally “12 anni”
€ 12,00
Rhum Zacapa XO
€ 15,00
In assenza di reperimento del prodotto fresco, avvisiamo la clientela che alcuni prodotti possono essere surgelati o provenienti da congelazione tramite abbattitore.
Per qualsiasi informazione su sostanze ed allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita a richiesta
del personale in servizio.
I prodotti della pesca somministrati crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano
HACCP ai sensi del Reg.CE 852/04 e Reg.CE 853/04.
Per qualsiasi informazione su sostanze ed allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita a richiesta
del personale in servizio.
I prodotti della pesca somministrati crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano
HACCP ai sensi del Reg.CE 852/04 e Reg.CE 853/04.
I nostri partner’s commerciali:
